1. Ну, во-первых, у разных стран процесс вообще шел сильно по-разному. США, например, и близко не докинули до мобилизационного напряжения континентальных держав. 2. Во-вторых, например, в Англии в 1917 году "обыскали" шахтеров и военную промышленность. То есть, не "кто придется", а как раз специалистов, которых отрывать от станка не хотелось, но со скрипом и воем пришлось. С другой стороны, французы, например, поставили всех кого могли в строй уже в 1915, зато ближе к концу войны сотнями тысяч уводили с фронта фермеров, потому что требовалось делать жрац для тех, кто воюет, с спецов для работы, например, на ж/д. 3. Тактика и техника только эволюционировали. К концу войны в дело пошли танки, массовая авиация, массовые штурмовые части пехоты, наклепали пулеметов, наклепали пушек, наклепали всего. Короче говоря, в конце войны требовалось намного больше специалистов, чем в ее начале. Средний офицер 1916-1918 года мог офицера обр. 1914 по плечу похлопать.